每逢節假日的時候， 想想都激動。 而在放假期間， 最舒服的事情莫過於三五小友一聚， 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點， 能放在家裡， 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關家常牛肉小炒的做法吧。
1.準備好所需原料。
2.1牛肉加入鹽、油、醬油、料酒、幹澱粉抓均， 醃制15分鐘。
3.2牛肉切片， 生薑切絲。
4.1熱鍋放油， 將牛肉放進去翻炒。
5.2洋蔥、胡蘿蔔、辣椒切片備用。
6.1另起鍋放油， 先放入洋蔥翻炒。
7.2待牛肉變色， 盛出。
8.加入青椒。
9.放入胡蘿蔔， 加一點點鹽。
10.將炒好的牛肉放進去一起翻炒均勻即可。
家常牛肉小炒理解起來並不難，
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