疾病來時悄然無聲, 但是對人體的危害卻是極大的。 所以, 為了防病, 我們得改變自己的生活狀態。 而改變, 首先就要從每日的飲食開始。 我們要養成居然燒飯做菜的習慣, 這樣才能防病促健康。 而為了大家的健康, 下面小編就來說說關於清蒸小魚這道菜的做法。
1.準備一條小魚, 選用那種沒有小骨頭的魚, 魚肉比較嫩, 洗淨。
2.121用鹽, 米酒, 胡椒粉, 油, 雞精將魚醃好, 放置10分鐘。
3.212順著紋路切好, 這樣比較入味。
4.在醃制魚的同時你就可以準備好蔥薑蒜之類的材料了。
5.將薑切絲, 蒜切絲, 蔥切絲, 香菜切斷~~青椒切圈~另外切一些蔥花備用。
6.再切些洋蔥絲, 將魚盤的底座鋪好。
7.再將魚放上去, 撒上輔料(我這時候才想到, 其實像蔥花和香菜是可以後面快出鍋的時候再撒上的, 因為現在放的話等下蒸一下顏色就不那麼好看了~下次我再改良一下)。
8.現在, 就可以將魚放入鍋內, 再撒上辣椒粉, 就可以開始蒸啦。
9.等待十分鐘上下, 用筷子夾一塊地下部分的魚肉看看熟了沒有, 然後就可以出鍋咯。
10.最後撒上蔥花, 淋上麻油, 這道清香美味的清蒸小魚就做成啦。
世界那麼大, 餐館那麼多, 清蒸小魚的味道自然也很多。 但是沒有一種味道, 能和你自己做出來的一樣, 所以趕緊嘗試下吧。