西蘭花香菇炒蝦仁是一道家常菜， 在我們的生活中是比較常見的， 也是營養比較豐富的， 西蘭花是比較常見的蔬菜， 主要是含有豐富的維生素， 而蝦仁主要是含有鈣元素， 西蘭花香菇炒蝦仁對於小孩子身體發育是有很多好處的， 相信很多人都不會做這道菜吧， 今天， 小編就教大家做西蘭花香菇炒蝦仁。
配料
適量油
適量鹽
適量調味汁
製作步驟
1 西蘭花和蘑菇準備好
2 蝦仁準備好
3 熱鍋放入油， 放入蝦仁炒變色
4 然後放入西蘭花和蘑菇
5 大火炒3分鐘， 加入調味汁， 鹽， 炒勻出鍋
6 成品來了
價值
1.提高機體免疫力：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，
2. 鎮痛、鎮靜：巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效， 據說其鎮痛效果可代替嗎啡
3. 止咳化痰：蘑菇提取液用動物實驗， 發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用
4通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素， 可保持腸內水分平衡， 還可吸收餘下的膽固醇、糖分， 將其排出體外， 對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利
5.抗癌：日本研究人員在蘑菇有效成分中分析出一種分子量為288的超強力抗癌物質， 能抑制癌細胞的生長， 其作用比綠茶中的抗癌物質強1000倍。 蘑菇中還含有一種毒蛋白， 能有效地阻止癌細胞的蛋白合成。
6. 蘑菇含有酪氨酸酶， 對降低血壓有明顯效果。
上述文章給大家介紹了西蘭花香菇炒蝦仁的具體做法， 現在大家對此都瞭解了吧， 西蘭花香菇炒蝦仁的做法是比較簡單的， 西蘭花在炒之前最好是能夠用開水燙一下， 這樣比較乾淨， 而且比較容易熟， 口感也比較好， 大家現在是不是很心動呢， 趕緊回家動手嘗試下吧。
