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桂花糯米藕的做法

現在人的生活好了, 在吃的方面變得非常的注意。 以前, 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃, 則是為了延長壽命。 那麼, 如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現。 而現在, 小編就先來介紹一下關於桂花糯米藕的做法。

1.先把糯米洗淨。

2.用水浸泡2小時。

3.把蓮藕洗淨。

4.去掉外皮。

5.從藕的一頭切開。

6.把泡好的糯米塞入藕孔中, 用竹筷子將末端塞緊。

7.然後在切開處, 將切下的藕節合上。

8.再用小竹扡紮緊, 以防漏米。

9.先把灌好米的藕放入鍋中。

10.再放入清水, 以水沒過藕為限。

11.放入紅糖大火燒開, 小火燉制1小時。

12.再放入紅棗、蓮子、和剩下來的糯米繼續煮40分鐘即熟。

13.藕煮熟後取出, 晾涼後切片或切塊, 吃的時候倒上煮藕的紅糖水或糖桂花。 同時煮爛的紅豆和糯米就成了紅糖糯米紅豆粥了。

也許你家中有人會做桂花糯米藕, 但是相信做法卻是不一樣的。 所以, 為了體會這份區別, 你應該自己動手做一下, 只有自我的付出, 才會體會到它價值的所在。

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