現在人的生活好了, 在吃的方面變得非常的注意。 以前, 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃, 則是為了延長壽命。 那麼, 如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現。 而現在, 小編就先來介紹一下關於桂花糯米藕的做法。
1.先把糯米洗淨。
2.用水浸泡2小時。
3.把蓮藕洗淨。
4.去掉外皮。
5.從藕的一頭切開。
6.把泡好的糯米塞入藕孔中, 用竹筷子將末端塞緊。
7.然後在切開處, 將切下的藕節合上。
8.再用小竹扡紮緊, 以防漏米。
9.先把灌好米的藕放入鍋中。
10.再放入清水, 以水沒過藕為限。
11.放入紅糖大火燒開, 小火燉制1小時。
12.再放入紅棗、蓮子、和剩下來的糯米繼續煮40分鐘即熟。
13.藕煮熟後取出, 晾涼後切片或切塊, 吃的時候倒上煮藕的紅糖水或糖桂花。 同時煮爛的紅豆和糯米就成了紅糖糯米紅豆粥了。
也許你家中有人會做桂花糯米藕, 但是相信做法卻是不一樣的。 所以, 為了體會這份區別, 你應該自己動手做一下, 只有自我的付出, 才會體會到它價值的所在。