對於每個人來說, 都想有個穩定的工作, 再有一份好的收入, 最後再加上一個幸福的家庭, 這樣的人生也就完美了。 但是完美的同時, 你需要有健康的身體來享受才行。 為了健康, 請你經常在家做飯吃。 如果你不會, 那現在就請跟著小編一起來學做三鮮奶豆腐。
1.雞蛋一枚放入適量澱粉攪勻。 奶豆腐切方塊, 倒入蛋液中包裹均勻。
2.12鍋裡多倒油, 油量要能沒過奶豆腐才可。 油溫六七成熱, 轉中火把裹好蛋液的奶豆腐下鍋炸。
3.21注意奶豆腐一定要四面全部都包裹住蛋液再下鍋炸, 不然非常容易把豆腐炸脫殼。
4.新鮮的魷魚除去內臟瀝幹水分, 切小塊然後花刀。 蝦去殼挑蝦線留作蝦仁。 扇貝去除雜質清洗乾淨
5.清理好的海鮮用鹽、料酒、胡椒粉稍微醃一小會然後開水汆燙撈出。
6.胡蘿蔔及洋蔥切丁備用。 適量澱粉清水化開攪勻成水澱粉。
7.炒鍋少許熱油把洋蔥胡蘿蔔煸香, 放一勺耗油, 一勺番茄醬, 一勺海鮮醬油調味。 然後倒入水澱粉翻炒成稍微濃稠的湯汁, 然後將蝦仁、魷魚、扇貝、奶豆腐放入翻炒至湯汁包裹住主料便可盛盤。
8.夾一塊奶豆腐入口體會、、、、、尼瑪, , , 驚了好嗎?這般酥脆的外殼, 確有顆如此柔弱的少女內心, 加上這嘴中拉絲的口感。 。 。 。 。 這難道是。 。 。 。 。
9.從未有過清新脫俗的感覺如此融入口中。
大家看完小編的介紹, 相信朋友們都已經迫不及待了, 還等什麼, 那就趕快進廚房大顯身手, 開始做三鮮奶豆腐