現在上班族， 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧， 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹三鮮豆腐泡， 自己認真學習， 以後不用羨煞旁人。
1.將薑末， 鹽， 生粉， 生抽， 胡椒等調料放入肉末中。
2.用筷子順著一個方向攪拌起勁， 醃制十分鐘。
3.將豆腐泡打開。
4.將醃好的肉餡放入豆泡中間。
5.同樣的方法將其他的豆腐泡中間都放上肉餡。
6.準備好其他的配料， 將筍和香菇切成塊， 黑木耳撕成小塊；將蔥和姜切成絲；將小蔥切成末。
7.將豆腐泡切口的地方粘上生粉。
8.將鍋燒熱， 加入適量的油。
9.將裹了生粉的一面朝下放入油鍋中。
10.煎一下， 讓豆腐泡定型。
11.將煎好的豆腐泡都盛出來。
12.用鍋中剩餘的油下入薑絲和蔥絲煸炒。
13.煸炒出香味後， 加入準備好的筍， 香菇和黑木耳片。
14.一起翻炒幾下。
15.再加入剛煎好的豆腐泡一起翻炒。
16.再加入適量的料酒。
17.再加入適量的水一起煮。
18.煮開後大火收汁,加入適量的鹽， 胡椒等調味料。
19.裝入盤中；
20.再在上面撒上小蔥末。
感謝大家今天和小編一起來學習三鮮豆腐泡的製作方法， 把美食分享給大家是我的最大的快樂， 您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧， 讓我們共用美食。
