人活著的每一天都離不開衣食住行， 這是最基礎的物件， 尤其是“食”， 它關係到人的生死存亡。 而要做好“食”這一方面， 你最好能夠自己學做每一道菜。 那麼， 下面就讓小編為大家介紹一下如何做好韓國泡菜這道菜。
1.將白菜從中間劈開
2.把醃制鹽均勻的撒在白菜上及其縫隙間
3.加入40度左右的溫水,並莫過白菜,用重物壓住(嘻嘻， 我用的礦泉水瓶在裡面加滿水）醃制一宿,轉天洗掉鹽分,嘗一下是不是還鹹,直至嘗起來不鹹為止
4.糯米粉與水的比例是1：2放在鍋子裡熬制
5.用勺子一直攪拌,如果看糯米粉幹了就加入水並轉小火繼續熬制
6.熬制3， 4分鐘差不多,成粘稠狀即可,放涼
7.辣椒粉加入晾涼的糯米糊
8.再加入雨露
9.攪拌均勻（如圖所示的狀態即可）
10.加入薑末,蒜末,還有洋蔥絲
11.然後將蘋果插成絲
12.加入適量白糖
13.攪拌均勻並放置5分鐘
14.將瀝幹水分的白菜放在盤子上
15.手帶一次性手套抓起一把拌勻的步驟13
16.均勻的擦在白菜葉上
17.然後再放下上面的葉子均勻的擦上料
18.使每一個的白菜葉兒上都擦上聊
19.放在密封的罐子裡,放置1天左右就可以吃了,當然放置的時間稍微長一點味道就好吃哦~
韓國泡菜的做法介紹完了， 你應該也掌握得差不多了。 那麼， 你現在就可以去廚房了， 為了家人、孩子、自己， 請認真地做好這道菜， 這是一份別樣的“心意”。
