牛肉金針彩色餃子的做法

每逢佳節倍思親， 身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。 還有幾天， 你就可以一解相思之苦了。 而見到親人， 如果你能親手做上一頓可口的飯菜， 他們肯定無比欣慰。 那麼， 下面就讓小編先來教您如果做好牛肉金針彩色餃子

1.將紫甘藍清洗乾淨， 切成小塊

2.1過濾出紫甘藍汁

3.2入攪拌機， 加入1：1清水， 打成漿

4.1麵團上蓋上一塊濕布， 餳上15分鐘

5.2將汁沖入麵粉中， 和成光滑的麵團

6.1將小劑子按扁， 擀成小面片， 依次將所有的都擀好

7.2將麵團再次揉搓， 搓成長條， 切成每個7克左右的小劑子， 撒上幹麵粉

8.取一面片， 放上適量餡

9.對折後將收口捏緊

10.依次將所有的餃子做好

牛肉金針彩色餃子這道菜看似複雜， 但如果你全心投入去做， 沒幾次就能夠做好。 另外， 隔三差五地給自己開小灶， 你的心情也會變美， 人自然更健康了。