人是鐵飯是鋼， 一頓不吃餓得慌， 這句話說得固然有理。 但是在現如今的社會中， 驗證這句話， 還得從健康飲食的角度出發。 何為健康飲食？那還得自己動手來做。 下面， 就請大家跟著小編一起學做多汁香芹牛肉煎餃。
1.準備材料
2.溫水和好麵團醒20分鐘， 揉至表面光滑備用
3.牛肉剁成泥狀
4.剁好的牛肉餡中邊加水邊順一個方向攪拌， 如此2-3次， 牛肉餡吸足水分並黏稠上勁兒
5.加入蛋清、蔥薑香菜末和各種調料醃漬片刻後加香芹末攪拌均勻， （鹽在包的時候再放）
6.準備劑子
7.餡料加鹽攪拌均勻， 擀劑子， 包月牙形煎餃
8.包好了
9.平底鍋燒熱， 鍋底抹油， 放入煎餃
10.煎餃可以挪動說明底部煎硬了， 倒入麵粉水， 至餃子三分之一處， 轉中火， 聽到響聲， 轉小火， 水幹底脆即成
為大家介紹的多汁香芹牛肉煎餃的做法簡單又好吃， 您一定流口水了吧！其實方法簡單易做， 那就趕快去嘗試製作一下吧， 讓全家一起享受自己製作的美味食物吧！
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