1.原料：豆腐、胡蘿蔔、木耳、雞蛋、黑芝麻。
2.1豆腐放盆中絞碎。
3.2胡蘿蔔擦絲， 木耳切絲， 蔥切末。
4.1加入食鹽、蔥末、少許蠔油攪拌均勻。
5.2加入擦好的胡蘿蔔絲， 木耳絲， 加入一個雞蛋。
6.取一小塊攪拌好的豆腐， 團成直徑3釐米的丸子。
7.取一個豆腐丸子， 一面沾上芝麻。 所有依次做好。
8.放入煎鍋， 用手鏟輕輕壓扁，
9.一面定型， 翻煎另一面。
今天這道既簡單又營養的豆腐素菜餅， 就為大家介紹到這裡， 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜， 一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
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