天天辛苦學習.工作的你， 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多， 吃的地方也很多， 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋， 還不如自己動手。 下面， 我就來給大家介紹一下有關山寨宮保豆腐的做法。
1.1豆腐和萵筍分別洗淨切丁、蒜切末， 除油之外的所有調料加水兌成料汁。
2.2原料圖。
3.12平底鍋放稍多點油。
4.21燒至無泡時放豆腐丁炸制。
5.炸至表面金黃時撈出備用。
6.鍋裡留少許油， 爆香蒜末。
7.倒入料汁。
8.小火炒至湯汁濃稠時下炸好的豆腐丁。
9.翻炒均勻下萵筍丁。
10.萵筍丁斷生時下花生米， 略炒出鍋。
也許你家中有人會做山寨宮保豆腐，
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