好吃的食物， 自然是大家都喜愛的了， 我平時就喜歡沒事的時候， 自己一個人在廚房的時候， 想著法子的做一些菜， 有時候是吃過別人做的， 覺得好吃的就會回來自己琢磨著做一下， 而金針菇和火腿， 看似不能扯到一起的食物， 我們今天就來炒它們， 到底金針菇和火腿怎麼炒好吃呢？
做法一：
主料：金針菇 300g 雙匯爆炒腸 1根
輔料：油適量 鹽適量 蔥適量 雞精少量 辣椒2個
步驟
1.所有的材料
2.蔥段留白， 切斷
3.辣椒切細絲
4.蔥白下油鍋炒蔥油
5.辣椒絲下鍋炒香
6.下入火腿腸
7.金針菇也放入鍋中
8.最後的調味， 放入鹽和雞精
9.裝盤
做法二：
將金針菇的老、硬根部切掉， 大火腿切片,把金針菇裹在裡面,成一個個小卷， 裹的時候要稍微緊一點， 然後用牙籤別住， 就是一個個漂亮的小卷了。
鍋裡放少少油， 燒至6成熱， 下小卷用小火煎至大火腿片熟透、金針菇變軟即可。
注意：
因為火腿本身已經有鹽味， 所以不用再加鹽， 如果口味比較重的， 可以稍稍加一點點鹽。
漂亮的火腿小卷即可以是一道好吃的菜， 也可以是一道小點， 因為金針菇把火腿裡的油都吸掉了， 所以不油膩。
其實， 只要不是相克的食物， 任何兩種不同的食物放在一起， 都能夠做的很美味的。 而上文為大家介紹了金針菇和火腿怎麼炒好吃， 希望大家再看過我的經驗之後， 能夠對金針菇和火腿怎麼炒好吃有所瞭解，
