紫甘藍大肉餃子的做法

能吃是福， 這話一點兒也不假， 因為吃和我們的健康直接相連。 吃得好， 自然身體就好。 而常年在外吃飯的你， 肯定吃得不好， 自然也就不健康。 所以為了改變這一切， 你現在需要跟我一起學一下紫甘藍大肉餃子的做法。

1.121利用麵團醒的時候來調餡， 豬肉餡順著一個方向， 攪拌上筋， 邊攪拌邊加些清水， 至到肉餡飽滿上筋即可

2.212將麵粉加清水攪拌成雪花狀， 再和成光滑的麵團， 蓋上濕布靜置醒一會

3.薑切粒， 蔥切蔥花

4.紫甘藍清洗乾淨， 切成小粒

5.把薑、蔥、紫甘藍粒加入肉餡中

6.再加入餃子餡調料和醬油、鹽，

7.最後加入香油攪拌均勻做成餃子餡

8.麵團搓成長條， 切成小劑子， 擀成皮

9.面皮中包入適量的餡料， 捏成餃子

10.放入滾水中煮到浮起時， 中間點幾次涼水， 熟後撈出就可以了

此時此刻， 你肯定已經對紫甘藍大肉餃子的做法有了自己的見解。 那麼就從現在開始做起來吧， 相信你肯定能做出最美味的食物來。