也許你朋友很多, 但是你不可能每天都和他們待在一起。 就算是每天待在一起, 但是年輕的你肯定不會自己做菜。 所以, 為了更好地生存, 下面小編就來教你關於包菜炒麵魚的做法。
1.1先把包菜切條備用。
2.2麵粉、清水、包菜、紅椒條、番茄條、洋蔥條、青蒜條、薩拉米香腸條、鹽、雞粉、黑胡椒細碎、大蒜末、黃酒、橄欖油。
3.12把番茄切條備用。
4.21麵粉用清水合成麵團, 軟硬和餃子麵團就可以, 合好後把麵團鬆弛半小時。
5.1面皮厚度大約在0.5釐米即可。
6.2把鬆弛好的麵團用擀麵杖擀開。
7.1把款面片改刀再切成一寸長的小面段。
8.2然後再切成一寸寬的寬面片。
9.把小面段用兩個手掌或在案板上搓成兩頭尖的麵條, 形似小魚狀即可。
10.湯鍋水燒開下入面魚, 把面魚煮至浮出水面後, 再煮2-3分鐘便可撈出。
11.1另起鍋燒熱, 注入橄欖油下入薩拉米香腸煸炒。
12.2然後用涼水過涼備用。
13.香腸煸透後下入大蒜末煸炒出香味, 然後下入洋蔥煸炒。
14.洋蔥下鍋後稍事煸炒下入番茄條煸炒, 再下入紅椒條煸炒。
15.炒勻後烹入黃酒炒勻, 然後下入青蒜炒勻。
16.以上食材炒勻後倒入包菜翻炒均勻。
17.先用鹽調味, 調好味倒入面魚用大火翻炒兩分鐘。
18.最後撒入胡椒碎和雞粉。
19.翻炒均勻便可出鍋碼盤。
吃得好, 身體才能好, 為了營養健康, 那麼我們還是儘量少去飯館吃飯, 在家裡做的更營養健康,