打開電視機， 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑， 其實在生活中， 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法， 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會， 我們先從這涼拌小黃瓜開始。
1.12原料備用。
2.21炒鍋內倒入油， 下入花生米炒熟。
3.1小黃瓜去皮。
4.2盛出晾涼備用。
5.從中間剖開
6.用刀側面拍扁。
7.然後切成均勻的小段。
8.加入陳醋， 生抽， 白糖， 鹽攪拌均勻， 醃十五分鐘。
9.加入涼晾的花生米。
10.裝盤， 加入適量的香油和剁椒即可。
看了上面關於涼拌小黃瓜的介紹， 你肯定躍躍欲試了吧。 那麼，
原料： 黃瓜2根、蒜一些。做法： 1、黃瓜洗乾淨，剖開。用刀輕輕地拍一下。2、切菱形，反正隨便怎麼切了，無所謂的，反正是自己吃的。然後放鹽醃制10分鐘。3、蒜頭切沫，待用。4、把蒜沫放入黃瓜中，倒麻... [詳細答案]
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適宜人群：大眾均可食用，患有高血壓、肥胖、高血脂、水腫、癌症、糖尿病的人食用更佳。因為黃瓜中的葫蘆素C 能提高免疫系統的作用，含有的丙醇二酸可以抑制糖類變脂肪。食用禁忌：因黃瓜性涼，所以脾胃虛弱以及... [詳細答案]
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材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
