身體健康的人, 都是十分會“吃”的人。 這就是告訴我們自己要學會做菜, 下面小編就給大家簡單的介紹杏鮑菇豬肉餡餛飩, 看完後希望大家嘗試做一下。
1.先和好一個軟硬適中的麵團, 放一旁靜置
2.五花肉切成肉泥
3.杏鮑菇洗淨切碎
4.蔥薑切末
5.將蔥薑末、花椒粉、料酒、醬油、鹽、味精放入肉餡裡朝一個方向攪勻
6.在倒入植物油攪勻
7.打入一個雞蛋攪勻(始終朝一個方向攪)
8.再加入切好的杏鮑菇再攪勻
9.將麵團用擀麵杖擀成一個5毫米厚的面皮
10.再將面皮用刀切成小菱形塊
11.將少許餡兒放入面皮上
12.包成一個圓鼓鼓的小餛飩
13.鍋中做水燒開, 下入餛飩蓋蓋, 大火再煮開, 點入少許涼水
14.點二、三次涼水即可, 待餛飩都漂浮上來就可撈出
今天這道杏鮑菇豬肉餡餛飩, 美味健康是不是很有誘惑力, 既簡單又營養又豐富, 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。