現在美食節目盛行, 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道果珍藕&果珍冬瓜, 自己根據下面的步驟, 自己一定要嘗試做一下。
1.蓮藕洗淨去皮。
2.切成圓片, 過一下水。
3.放入加入少許鹽的開水鍋中焯水, 斷生後撈出, 用涼白開水過一下涼, 控幹水份。
4.在乾淨的容器內加入適量的果珍和溫開水, 攪拌均勻。 (果珍的濃度越大泡出的藕顏色就越漂亮)
5.將焯好水的蓮藕倒入調好的果珍水中攪拌一下, 最好讓果珍水沒過蓮藕。
6.蓋上蓋子放入冰箱冷藏, 大約1天就泡好了。
7.冬瓜削皮去瓤切片。
8.用模具壓成各種形狀的冬瓜塊或切成長條。
9.放入加入少許鹽的開水鍋中焯水, 斷生後撈出, 用涼白開水過一下涼, 控幹水份。
10.在乾淨的容器內加入適量的果珍和溫開水, 攪拌均勻。 (果珍的濃度越大泡出的冬瓜顏色就越漂亮)
11.將焯好水的冬瓜塊放入調好的果珍水中, 最好讓果珍水沒過冬瓜塊。
12.蓋上蓋子放入冰箱冷藏, 大約1天的時間就泡好了。
當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴, 看著他們品味美味的笑容, 我想主婦們是最高興的, 那麼今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的果珍藕&果珍冬瓜。