想要做好一道菜， 其實有很多的講究。 當然做菜也沒有大家想像的那麼難， 任何事情都是開頭難， 先把食材和調料準備好， 然後就開始做香辣海米冬瓜
1.海米用清水提前泡發， 控淨水備用。
2.冬瓜去皮， 切片。
3.鍋裡做水， 水熱後放入冬瓜片焯至變色。
4.把焯好的冬瓜片撈出， 控淨水放入準備好的乾淨盆裡。
5.把備好的海米碼放在冬瓜片上。
6.另起油鍋， 放入紅椒段、花椒爆香。
7.撈出花椒、紅椒段把熱油倒在冬瓜片上。
8.加少許精鹽。
9.一湯匙生抽。
10.最後倒入少許白糖拌勻提鮮。
看完了關於香辣海米冬瓜的做法簡介， 不少人已經口水流滿地了吧，
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