吃對於一個人來說, 是非常重要的, 因為它直接決定著我們的健康。 如果你足夠細心, 就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。 而為了避免這種情況發生在自己身上, 你儘量做到在家吃飯。 當然如果你在做菜方面感到為難, 不如就跟著小編先來學一下如何做好青芹百合禮花魚。
1.青芹洗淨去除經脈後切菱形小段。
2.百合用清水侵泡後洗淨。
3.魚裡脊肉選用青魚等較大、肉質較厚魚背肉段。
4.用刀將魚裡脊肉切成, 九條連塊的魚段花。
5.加工好的魚段花, 入蔥薑汁、料酒、食鹽、味精、胡椒粉、澱粉、蛋清漿制片刻。
6.將漿制好的魚段花, 充分掛滿幹澱粉。
7.將加工好的食材碼放在配菜盤內備用。
8.將青芹百合分別入鍋燙至7分熟, 隨即將青芹投入冷開水冷卻。
9.將青芹過冷開水後, 略加白砂糖、細鹽、味精調味, 然後裝盤圍成青芹百合的鳳巢狀備用。
10.將加工好的魚段花, 入鍋炸至金黃色。
11.將炸製成金黃色禮花狀的禮花魚, 碼放在青芹百合的鳳巢狀之中, 然後撒上椒鹽即可。
12.《青芹百合禮花魚》成品效果圖。
現如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了, 為什麼呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現實問題, 而這個問題需要你自己來解決。 今天, 得知青芹百合禮花魚全部做法的你, 可以真正改變自己了。 去, 走進廚房,