番茄是非常收到喜愛的一種蔬菜, 它的味道酸甜多汁, 含有豐富的維生素對我們的身體健康有很多好處, 並且吃法也是多種多樣的, 其中黃骨魚番茄湯就是最受歡迎的一種, 它能更好的展現出魚肉的鮮美, 同時還能是味道更急的清新, 但是一定要掌握好做法才能更美味, 下面一起瞭解下黃骨魚番茄湯的做法有哪些。
黃骨魚番茄湯的做法有哪些
番茄豆腐黃骨魚湯的做法一
1.先將老豆腐切薄塊在油鍋裡略煎一下在面上撒點鹽, 兩面微黃即盛出備用
2.留底油, 放番茄進去翻炒出汁後, 加水三小碗
3.把剛才煎好的豆腐放進去大火煮開
4.然後將黃骨魚、薑片放進去, 這類無鱗魚可以不用煎
5.大火煮開後轉中小火煮半小時左右, 加鹽、胡椒粉, 撒點蔥花就好了, 湯色很濃的
做法二
1.黃骨魚, 做的時候最好把刺斬掉, 小心扎手,據說野生的肚子都是黃的。
2.做的時候最好把刺斬掉, 小心扎手,據說野生的肚子都是黃色的。
3.留底油, 放番茄進去翻炒出汁後, 加水三小碗。
4.把剛才煎好的豆腐放進去大火煮開。
5.然後將黃骨魚、薑片放進去, 這類無鱗魚可以不用煎。
6.火煮開後轉中小火煮半小時左右, 加鹽、胡椒粉, 撒點蔥花就好了, 湯色很濃的。
做法三
1.將黃骨魚宰殺, 去腮去內臟, 洗淨備用;
2.將番茄洗淨切片, 將生薑切絲, 蒜瓣切片備用;
3.將鍋燒熱,
4.時間到開蓋, 入試驗調味, 起鍋, 撒上蔥花即可食用。
上面就是對黃骨魚番茄湯的做法有哪些的介紹, 通過瞭解之後我們知道它製作起來非常的簡單快捷, 並且還能很好的增加我們的食欲, 但是在製作的時候一定要掌握好時間, 並且用新鮮的魚肉才能更好吃。