白癜風日常飲食要謹記2多1少原則, 白癜風多吃什麼蔬菜一直是患者家屬最為關心的問題, 專家建議多吃新鮮蔬菜, 多吃含銅、鋅、鐵的食物, 多吃蛋、牛奶, 少吃刺激性食物, 這對患者病情都大有好處, 下面我們來認識下白癜風患者採用哪些飲食能更快恢復。
1.多吃含銅、鋅、鐵的食物
白癜風病人血液和白斑部位由於缺少某些微量金屬元素, 而使體內酪氨酸酶活性降低, 影響了黑色素的合成代謝, 從而產生病變。 因此, 白癜風患者應多吃含銅, 鋅, 鐵等金屬元素較多的食品, 使酪氨酸酶活性增強, 繼而使黑色素合成加快。
2. 多吃新鮮蔬菜
蛋、牛奶、新鮮蔬菜、豆類、花生, 黑芝麻, 核桃、蛤等貝殼類食物均不同程度的含有絡氨酸及礦物質, 這些食物除了能幫助黑色素生成, 也能增強自身抵抗力, 降低了已治癒白癜風的復發幾率。
3. 少吃刺激性食物
白癜風患者飲食要儘量避免食用辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品。 另外富含維生素C的水果如桔子、柳丁、山楂、楊梅等也要少吃。 白癜風患者飲食可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆製品及動物肝臟等對病情有好處。