生活中我們可能很多人都不會做飯, 當自己離開父母, 獨自生活的時候。 做飯就必須學習, 我們不能天天吃外賣吧, 而且外面的飯不一定乾淨。 下面先給大家介紹枸杞花卷的做法, 看完後, 自己一定要嘗試做一下。
1.酵母粉用少量溫水化開, 麵粉中間用筷子扒一個窩兒, 一邊緩慢加入酵母水和剩下的溫水一邊攪拌均勻。
2.揉成三光麵團, 揉好的麵團放入容器中蓋上保鮮膜, 放入有溫水的鍋中發酵。
3.發好的麵團揉好以後分成兩個等分的麵團。 取一個麵團擀成0.5釐米厚的長方形。
4.在長方形上撒上香油,
5.枸杞事先用溫水泡軟。 將枸杞均勻地撒在長方形麵團上。 然後撒上7g鹽。
6.卷起來。 卷好的麵團收口朝下。
7.切成均勻的小段。
8.取一個麵團, 用筷子從中間壓一下, 目的是為了壓出花邊來。
9.如圖, 兩手的食指和拇指各抓住一邊, 往反方向擰, 收口朝下。
10.稍微整理一下, 像紅舞裙的花卷就做好了。 放入有溫水的蒸鍋, 蓋上蓋子醒發20分鐘, 然後蒸15分鐘即可。
健康營養的食物應該從烹飪開始, 看得小編今天的介紹枸杞花卷, 大家趕快去學著來製作一下, 讓我們的家人吃得更健康吧!