腎病綜合症對於普通人而言, 還是比較陌生的。 這個問題除非親身經歷, 否則是不會感受到其中的危害的。 但若是到了那個時候, 解決起來就比較麻煩了。 下面給大家帶來一些食療方。
1、淮麥粳米粥
配方:淮山藥100克、小麥100克、粳米50克。
製作方法:淮山藥切小丁250克。 若無鮮淮山藥就將幹淮山藥用碎粉機打成100目粉末。 將小麥、粳米洗淨, 按常規煮粥方法, 將麥米煮開花後, 把幹淮山藥粉100克用水調稀, 慢慢倒入粥鍋內, 邊倒邊順一方向攪均, 再煮5分鐘即可。 若用鮮淮山藥時, 將山藥丁、麥、米按常規煮粥方法製作,
功效:養陰清熱止渴。
按語:但脾肺虛寒、痰濕內盛者不宜食用。
2、麥粳粥
配方:麥門冬50克, 粳米150克。
製作方法:將洗淨的麥門冬用烤箱烤幹打成100目粉末, 鮮品洗淨切成細末備用把粳米洗淨放入砂鍋內, 加足水按常規煮粥法, 待粥米開花倒入鮮麥門冬末, 煮熟後即可。 若用麥門冬粉時用清水調成稀糊, 待米煮開花時倒入粥內, 邊倒邊順一方向攪勻, 沸後煮幾分鐘即可, 每日2~3餐溫食, 作為主食。
功效:養陰潤肺、清心除煩、益腎生津。
按語:現代研究表明麥門冬有降低血糖作用, 並能促進胰島細胞恢復。 但脾胃虛寒泄瀉、痰飲及風寒咳嗽者忌用。
3、地骨皮飯
配方:地骨皮15克、粳米300克、青蛙280克。
製作方法:地骨皮洗淨, 加水煎成濃汁備用;青蛙宰殺後去皮、內臟, 洗淨切塊備用;粳米按常規煮燜成乾飯;炒鍋放油煸炒青蛙, 放入料酒, 倒入地骨皮濃汁燜熱, 調入精鹽、味精、調料拌勻即可, 倒入粳米飯上面再燜5分鐘即可食用, 將飯與青蛙拌勻作為主食, 中晚餐溫服。
功效:滋陰清熱, 補虛益損。
按語:本飯有補虛而清熱之功
4、苦瓜燴瘦肉
配方:苦瓜150克、精豬瘦肉100克、鹽、味精、菜油適量。
製作方法:精豬瘦肉洗淨去肥肉筋, 切簿片, 用水芡粉拌勻, 加微鹽碼味備用;苦瓜洗淨切簿皮, 炒鍋放油把肉片過油五成熟起鍋、鍋內留底油少許把苦瓜煸炒至七成熟放微鹽, 把肉片倒入鍋內燴炒幾下,
按語:脾胃虛寒者不宜食用。 烏豆燉豬肉湯
配方:烏豆50克、精瘦豬肉200克、精鹽少許。 製作方法:烏豆選洗乾淨後用溫水浸泡8小時, 豬瘦肉切蠶豆大的粒。 將砂鍋洗淨, 把烏豆連泡豆水一同倒入砂鍋內, 倒入瘦肉粒, 倒少量料酒, 武火燒開文火燉90分鐘, 燉熟爛後即可, 吃時放少許鹽、味精。
功效:補腎。 用於糖尿病性慢性腎炎的補益。
5、烏龜清燉豬肚湯
配方:烏龜1只, 豬肚一個、精鹽少許。
製作方法:將烏龜殺死去頭、殼肉分離去內臟、足爪, 洗淨血水, 切小塊備用;豬肚洗淨去油脂再反復用堿、醋置淨切小塊, 與龜肉一道放入砂鍋內, 加適量水, 放少許料酒, 用武火燒開, 文火燉熟透, 吃時加少許鹽、味精即可。
功效:滋陰益氣, 用於糖尿病性, 慢性腎炎的補益。
上述的食療方, 對於腎病綜合症的患者而言, 是大有裨益的。 不說能夠讓你們的疾病得到一些治療, 那種滿足的口福, 也是一件非常不錯的事情。 祝願大家早日康復。