對於廣大勵志減肥的人群來說, 一日三餐吃什麼是非常重要的, 該吃的必須要吃, 這樣身體才能有足夠的營養, 才不會損害健康, 但是不該吃的一定不要吃, 否則的話減肥就很難了。
一、早餐
“早餐要吃得像皇帝。 ”這是營養專家們的飲食建議, 很多年輕的上班族都不太注重早餐, 隨便用餅乾對付一下, 甚至不吃早餐, 等到中午“補”回來。 專家認為早餐可以提供全天30%的能量和營養, 是其他餐次補不回來的。 不吃早餐除了會造成低血糖, 很多膽、胰腺的疾病也與不吃早餐有關。
不吃早餐是不行的, 但早餐吃得過於精細也是無益的。
理想的早餐最好有粥, 專家建議燕麥粥更好一些, 不僅營養豐富而且持續消化的時間比較長, 可以在粥裡放五六顆紅棗補充VC, 這樣早餐中的主食和水果都有了, 如果有時間可以做個番茄炒蛋, 這樣蔬菜和雞蛋也都有了。 早餐牛奶是不能少的, 它的營養自不必說, 而且它的消化時間大約3個小時,
二、午餐
吃飯要慢
很多上班族由於有很多工作, 因此在吃飯的時候經常會快速的進食, 專家指出這是一種非常錯誤的吃飯方式。 我們應該將它當作一種享受, 並且在吃飯的速度上應該儘量多緩慢, 只有這樣才有利於人體對食物的消化以及吸收。 如果吃飯求速度, 會減緩胃腸道對食物營養的消化吸收過程, 從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發揮, 同時也會讓你快速的肥胖。
蔬菜水果
很多上班族為了能夠快速的減肥, 因此在吃午餐的時候經常只吃水果, 這是非常不理想的減肥方法。 合理的減肥方法應該是水果搭配蔬菜,
三、晚餐
晚餐要早吃
晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。 有關研究表明, 晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。 在晚餐食物裡, 含有大量的鈣質, 在新陳代謝進程中, 有一部分鈣被小腸吸收利用, 另一部分則濾過腎小球進入泌尿道排出體外, 人的排鈣高峰常在餐後4~5小時, 若晚餐過晚, 當排鈣高峰期到來時人入睡, 尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中, 不能及時排出體外,
晚餐要素吃
晚餐一定要偏素, 以富含碳水化合物的食物為主, 尤其應多攝入一些新鮮蔬菜, 儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。 但在現實生活中, 由於有相對充足的準備時間, 所以大多數家庭晚餐非常豐盛, 這樣對健康不利。 攝入蛋白質過多, 人體吸收不了就會滯留於腸道中, 會變質, 產生氨、吲哚、硫化氨等有毒物質, 刺激腸壁誘發癌症。 若脂肪吃得太多, 可使血脂升高。 大量的臨床醫學研究證實, 晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高3至4倍, 而患高血脂、高血壓的人如果晚餐經常進食葷食無異於火上澆油。