人一輩子要吃很多食物, 只有用心的烹飪的美食, 才會讓人流連忘返。 那麼, 下面我就來為大家介紹藍莓水果小煎餅這道菜的做法。
1.1將雞蛋充分打散, 加入牛奶;
2.2舀一大勺藍莓醬放入袋子備用;
3.1將過篩後的低筋麵粉, 與泡打粉和細砂糖混合放入碗中, 再把剛剛混合好的液體慢慢倒入麵粉中, 一邊倒一邊攪拌, 直到完全混合均勻, 放置冰箱冷藏室靜置30分鐘;
4.2再加入融化的1/2黃油, 充分攪拌均勻;
5.1平底不粘鍋中放入約剩餘的黃油, 用廚房紙巾將其塗抹均勻, 中火加熱;
6.2將麵糊從冰箱中取出, 恢復至常溫(約15分鐘左右);
7.取一大勺麵糊舀入鍋中, 待麵糊攤開至理想大小時, 立刻停止澆入麵糊, 轉小火烙2分鐘左右;
8.待一面變的金黃, 翻面再烙1分鐘即可盛出;
9.取一個小餅放盤中, 小金橘對半切開, 放在小餅上;
10.再加一個小餅, 放上切塊的黃桃;
11.再放一個小餅, 擠上藍莓果醬、點綴水果即可食用。
有了藍莓水果小煎餅的完整步驟方法, 相信你很快就能完全掌握。 到時候, 你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。