夏日涼拌菜的做法

大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 為了健康， 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利， 小編就先來介紹下關於夏日涼拌菜這道菜的做法。

1.1萵筍絲用手擠出碼出的水分， 放入心形盤壓實， 並倒扣在圓盤內。

2.2萵筍絲用鹽碼味， 火腿腸切粒， 青辣椒， 小米椒， 榨菜切成碎末， 蘆筍切段在沸水中焯熟， 蝦在沸水中焯熟並去殼。

3.去殼的蝦仁和蘆筍尖鋪在萵筍絲的外緣擺盤。

4.將剁碎的雙椒， 火腿粒， 榨菜放碗裡， 過少量滾油拌勻。

5.將碗裡的雙椒佐料淋在菜品上即可。

要想吃的好， 食材很重要， 今天小編給您介紹的夏日涼拌菜選擇食材， 一定要注意方法。 如果您感興趣， 趕快回家購買食材去嘗試著做一做。