麻辣小酥魚的做法

現如今社會剩男剩女那麼多， 而到了適婚年齡的你還沒結婚， 家裡人肯定很急， 那你怎麼辦呢？為了找到更好的， 你肯定還會等。 但是在等的過程中， 你不妨完善下自己， 學做幾道可口的小菜為自己加分。 下面就讓小編來為大家介紹一下麻辣小酥魚這道菜的做法吧。

1.12小幹紅辣椒以及花椒、大茴。 小幹紅辣椒要用剪子剪成碎丁。

2.21把魚殺好洗淨， 撒上料酒、細鹽醃30分鐘。 然後控幹水分放盤中待用。

3.1用雙面煎鍋放入沙拉油， 油溫6成熱時， 放入小魚用小火炸至兩面金黃。

4.2準備好白芝麻。

5.再撈出放入普通油鍋複炸一遍，

6.另起鍋加沙拉油。 5成熱時放花椒、大茴炸出香味。

7.此時加入準備好的白糖炒化。

8.此時關火。 待鍋裡的油溫下降到快涼時， 放入剪碎的小幹紅辣椒。

9.加入白芝麻炸香。

10.然後把炸好的油汁澆到炸好的小魚身上拌勻即可。

如果你想做麻辣小酥魚這道美食， 那麼請你認真讀完上面的方法步驟， 然後仔細耐心地學著做幾遍。 這樣， 用不了多長時間， 你就會看到自己勞動的“成果”了。