紫菜蛋花湯是很家常的一道菜， 紫菜的碘含量很高， 雞蛋的蛋白質的含量很高， 而且含有很多的鈣質和維生素以及氨基酸的成分。 雖然孕婦的飲食健康很重要， 但是紫菜蛋花湯對孕婦和胎兒都是很好的。 下面我們就給大家介紹一下紫菜蛋花湯的做法， 大家可以嘗試試驗一下。
1.紫菜蝦皮湯， 補碘又補鈣
紫菜的碘含量非常豐富， 幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外， 紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富， 它們都是造血所必需的營養素。 蝦皮含鈣豐富， 兩者配伍相得益彰， 對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。
2.香油紫菜湯， 治便秘
將紫菜放入開水中煮開， 再滴入香油並調味即可。 做法雖然簡單， 但緩解便秘的效果很好。 紫菜中1/5是膳食纖維， 可以促進排便， 將有害物質排出體外， 保持腸道健康。 香油亦有潤腸通便的作用。
3.紫菜海帶湯， 去脂減肥
由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成， 適合體胖的女性經常飲用， 可達到瘦身塑形的效果。 因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維， 且熱量很低， 再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮， 減肥效果會更加明顯。
4.紫菜瘦肉湯， 延年益壽
紫菜素有“長壽菜”之稱， 每100克幹紫菜含蛋白質25-30克， 與大豆含量相當， 還含有豐富的維生素等營養成分。 紫菜中的蛋白質和其他營養成分容易被消化吸收， 非常適合消化功能減退的老年人食用。
文章中介紹了紫菜蛋花湯的具體的做法， 孕婦多喝湯對身體是很好的， 是可以滋補的一種方式。 但是如果不喜歡吃紫菜的朋友， 也是可以找到可以替換的食物， 比如番茄、蝦米等等， 可以根據自己的口味來進行搭配， 安裝自己喜歡的口味進行製作。
