每次看到電視上的美食節目， 你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做， 卻發現節目早已結束。 別氣餒， 今天小編就先來教您有關酒釀香酥竹簽烤帶魚的具體方法步驟。
1.處理好的帶魚用剪刀剪成小段， 用少量食鹽、白胡椒粉和1湯匙白酒醃制10分鐘
2.小蔥、大蒜、生薑和紅辣椒分別切成末備用
3.蔥花蒜末生薑末紅辣椒末放在小碗中， 放入酒釀1湯匙、香辣豆豉醬2湯匙和魚露2湯匙， 拌勻成酒釀香醬料
4.烤盤底部鋪一層錫紙， 並在錫紙表面刷一層食用油， 帶魚用竹簽串好擺在烤盤上
5.在帶魚表面均勻地刷一層調好的酒釀香醬料
6.烤盤放入烤箱中層， 180度上下火烤制10分鐘
7.10分鐘後取出烤盤， 把帶魚翻面， 在帶魚表面均勻地刷一層調好的酒釀香醬料
8.烤盤放入烤箱中層， 180度上下火烤制10分鐘
9.取出烤盤， 把帶魚擺在盤中， 表面再撒一些蔥花和辣椒末做點綴
現如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了， 為什麼呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題， 而這個問題需要你自己來解決。 今天， 得知酒釀香酥竹簽烤帶魚全部做法的你， 可以真正改變自己了。 去， 走進廚房， 徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
