人為財死鳥為食亡， 這話雖然有一定的道理， 但是對於當今社會而言， 卻不完全這樣， 因為很多人死都是因為“食”。 因為吃的不健康， 所以很多人因此得病而死。 為了不這麼窩囊的死掉， 現在就跟小編學一下如何做好草莓雪人甘那許夾層蛋糕。
1.蛋黃4個打入碗中， 用手動打蛋器攪拌均勻， 加入30克白砂糖， 攪拌均勻。 分數次加入玉米油， 每次攪拌均勻後再繼續加入。
2.可哥粉用水衝開， 加入到蛋黃糊中， 這樣方便和蛋黃糊融為一體， 減少顆粒。
3.加入過篩的低筋麵粉翻拌均勻備用。
4.蛋白分次加入白砂糖打至硬性發泡
5..取1/3打好的蛋白到蛋黃混合物中翻拌均勻。
6..再把翻拌好的蛋黃混合物加入到餘下的2/3蛋白中快速翻拌均勻。
7.翻拌好的蛋糕糊
8.麵糊倒入模具中， 震盪幾下， 震出氣泡
9.入預熱好的烤箱烘焙。 出爐後用酒瓶法立刻倒扣冷卻。 冷卻後會慢慢恢復到與模子持平的狀態
10.戚風高度約8cm左右， 馬馬虎虎吧， 呵呵
11.用牙籤法在一半的位置插入， 目的是切割的時候輔助保持水準
12.一切為二， 準備夾餡。
13.黑巧克力用微波爐加熱， 火力不要太大， 很容易糊， 溶化後攪拌勻。
14.淡奶油稍微也加一下熱， 為了跟黑巧融合的更好。 加入打得順滑的黃油和朗姆酒， 攪拌均勻即可。
15.把甘那許抹到蛋糕夾層中， 喜歡多一點的話可以厚一些。
16.我買的高價草莓，
17.草莓洗淨， 切開一半碼放在甘那許上面， 然後用裱花淡奶油填滿草莓的高度後
18.放上上面的一片蛋糕片， 抹面。 不是很平， 這個還需要多多練習。
也許你吃過無數的山珍海味， 也許你從不自己下廚。 但是看完草莓雪人甘那許夾層蛋糕的做法介紹， 你肯定想自己嘗試， 那就趕緊行動吧。
