眼睛是心靈的窗戶， 我們都希望自己的眼睛能夠清澈明亮些， 但是， 現代人用眼頻繁， 經常出現用眼過度的情況， 導致眼睛眼球渾濁、視力下降， 想要改善這一情況， 要注意用眼衛生， 同時也要注意飲食。
一、枸杞茉莉雞肝湯
材料：幹銀耳5克， 枸杞10克， 茉莉花30朵， 烏雞肝150克， 薑汁， 料酒， 鹽， 澱粉
做法：
1、枸杞洗淨， 銀耳放清水泡發， 去蒂撕成小朵， 茉莉花洗淨後用清水浸泡， 雞肝切薄片， 加點鹽、澱粉、薑汁， 腳部均勻;
2、鍋加清湯， 倒入雞肝、銀耳、枸杞、鹽、料酒、薑汁， 煮沸後， 撈掉浮沫， 等到雞肝變色快熟時， 倒入茉莉花(連浸泡水)，
功效：明目清頭， 補肝益腎， 肝腎不足、頭暈眼花、視力減退者適合服用。
二、玄參拌豬肝
材料：豬肝100克， 玄參50克， 料酒， 濕豆粉， 醬油， 菜油， 醬油， 白糖， 蔥薑
做法：
1、豬肝洗淨， 玄參放進水鍋中， 煮半小時後再放入豬肝， 一起煮5分鐘後撈出豬肝， 切成小片;
2、菜油入鍋， 加熱， 放薑蔥炒一下， 然後倒在豬肝片上;
3、取料酒、白糖、醬油少許， 兌加適量的原湯， 收汁後加濕豆粉， 成為透明湯汁， 也倒入豬肝片中， 攪拌均勻後當佐餐食用。
功效：明目利咽， 滋陰補血， 對於肝血不足引起的視力低弱或視物重影及夜盲症有治療效果。
三、蜂蜜車前湯
材料：蜂蜜30克， 車前草150克
做法：車前草洗淨， 放進鋁鍋裡， 倒入適量清水， 煎煮3次， 混合汁液， 然後倒入蜂蜜攪拌即可，
功效：明目， 清熱， 目赤腫痛、尿血症者適合服用。
四、牛肝枸杞湯
材料：枸杞30克， 牛肝100克
做法：枸杞、牛肝洗淨， 加水一起煮成湯即可。 吃肉喝湯。
