自古以來都是“民以食為天”。 我們也不乏的研究食物怎麼做菜夠美味、好吃、有營養。 雞肉和香菇是大家再熟悉不過的食材了， 雞肉可以補充營養不良的體質， 並且對於女性月經不調也具有調節功效。 而香菇的好處也是很多的， 比如它可以提高免疫力、延緩衰老， 對於便秘也有治療作用。 這兩種食物碰撞一起會有怎樣的美味呢， 跟著小編去看看吧。
做法一
用料：幹香菇10朵， 雞肉大約200g， 小蝦米適量， 雜菜一小碗。
做法：1幹香菇前一夜泡好， 切薄片備用。
2雞肉煮熟手撕成雞絲。 用電鍋煮一鍋粥， 待10分鐘後將之前準備的材料一起倒入鍋中繼續煮。
做法二
用料：大米半杯， 香菇2朵， 雞胸肉半塊， 玉米粒適量， 胡蘿蔔一小塊， 鹽1匙。
做法：1大米淘洗乾淨， 放入湯鍋， 注入適量清水， 開大火煮開， 煮滾後轉小火。 轉小火後就來洗胡蘿蔔、 香菇， 然後胡蘿蔔去皮切小丁;香菇去蒂切片， 香菇切片放進粥裡煮。
2雞胸肉洗淨， 用刀隨意的片成小片。 等鍋裡的粥煮的差不多了， 就是米粒開花了， 就可以放入玉米粒、胡蘿蔔丁、香菇片， 攪拌均勻再煮上一會， 等他們都斷生後， 就把切成小碎片的雞胸肉倒進鍋中， 然後用筷子攪開，
小編提醒大家在煮粥之前應該先把大米泡個半個小時， 這樣會使米膨脹開來， 有利於熬煮。 在煮粥的過程中， 切記不要一直大火煮粥， 煮的太爛， 香菇雞肉粥就沒有味道了。 同時香菇雞肉粥也比較適合兒童， 可以滿足兒童身體所需的營養元素。
