現在上班族, 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧, 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹干貝冬瓜, 自己認真學習, 以後不用羨煞旁人。
1.冬瓜先切成10cm見方的小塊, 再在冬瓜的面上用刀按水準和垂直方向各劃3刀, 但不要切斷。 冬瓜放在碗中
2.干貝洗淨, 加少許黃酒, 放點姜, 水, 微波爐中火轉一分鐘, 要使干貝發透, 用手撕開, 連湯帶水倒在冬瓜上。 將干貝末填入冬瓜的縫隙中, 加入水, 水淹沒冬瓜
3.可再加少量的鹽, 放入微波爐中用高火2分鐘, 再中火5分鐘即可
天底下愛吃干貝冬瓜的人很多,