涼拌拍青瓜的做法

很多人抱怨飯菜不好， 所以吃的很少。 造成營養不良， 身體素質不好。 其實自己可以學習做菜的， 下面就給大家介紹涼拌拍青瓜的做法

1.1超簡易拍瓜技巧來了——將青瓜橫面切段， 放入保鮮袋， 放在檯面上， 用刀背使勁拍（又乾淨， 又可以防止青瓜汁四濺）；

2.2青瓜、大蒜、辣椒洗淨備用；

3.將拍過的青瓜倒入乾淨無油的容器中， 放入少量鹽拋醃一下， 將醃出的汁倒掉；

4.加入蒜泥（也可以用上面的方法將大蒜拍成蒜泥）， 辣椒段， 加入一勺白醋， 少量糖， 攪拌均勻；

5.常溫放置半小時即可食用或放入冰箱冷藏吃的時候取出來。

家人的健康是主婦們最大的心願， 那麼， 通過小編今天介紹的這道健康美味的涼拌拍青瓜， 年是不是也想學學呢？趕快為家人去去動手做一做。