提到奇異果, 人們總會認為是獼猴桃的別稱, 其實奇異果和獼猴桃是兩種不同的水果。 奇異果有什麼功效和作用呢?常吃奇異果能瘦身、便秘哦, 隨小編一起看看吧。
一、奇異果營養價值知多少
全球有超過7成的奇異果出產自紐西蘭, 因此, 奇異果在當地被當做國寶級的果王。 除了果實香甜、品質優良外, 奇異果在營養界也是大名鼎鼎, 美國農業部曾在2012年做過一項資料調查, 從包括蘋果、香蕉、西瓜等常見17種水果中, 抽取並比對每100gPDA的相對值(蛋白質、膳食纖維、鈣鐵鎂鉀、VC、VB、VA等多種營養素), 發現蘋果的營養密度僅有1.8,
以維生素C舉例, 一般來講, 在各類常見的蔬菜水果中, 國產獼猴桃的維生素C含量已經值得我們稱讚, 每100g中維生素C的含量大約為62mg。 而紐西蘭所產的綠奇異果中維生素C含量為85.1mg/100g, 金奇異果中的含量更是高達161.3mg/100g。
二、金色果肉的品種富含維生素C
金奇異果口感甜、汁水足, 又含有豐富的維生素C, 很多愛美的女生都喜歡選擇它。 現在已進入秋季, 綠奇異果更適合此時食用。 每百克綠奇異果的膳食纖維含量大約在3g左右, 而大家常吃的西芹中纖維素的含量也才2.6g, 這些膳食纖維對改善嬰幼兒等各類人群的胃腸道健康是很有益處的。 奇異果中還含有蔬果中不常見的天然酵素, 秋天大家多進食高熱量、高脂肪的食物,
獼猴桃皮的奇特功效
1 治療失眠
一項最新的研究表明, 每天食用兩顆獼猴桃與獼猴桃皮, 就可以將睡眠品質提高百分之四十。 獼猴桃皮中含有豐富的鈣、鎂及維生素C, 有助於神經傳導物質的合成與傳遞, 此外, 獼猴桃皮還含有其它水果中極為少見的鈣質, 具有穩定情緒及抑制交感神經的作用。
2 抗癌防癌
獼猴桃皮富含抗氧化劑, 獼猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗過敏的功效。
3 促消化清潔腸胃
因獼猴桃皮含大量果膠酶和水解蛋白酶, 飯後食用獼猴桃和獼猴桃皮, 2小時後就可使腸胃內的難溶性粗蛋白得到分解, 起到腸胃清潔的作用, 所以獼猴桃和獼猴桃皮更是那些經常在酒樓、餐館進膳的先生、女士們的必備食品。
4 營養豐富
獼猴桃皮和果肉接觸部分營養含量非常高, 其中, 獼猴桃中百分之八十的營養成分均集中在獼猴桃皮。 此外, 獼猴桃皮還含有豐富的果膠, 因此, 食用獼猴桃時, 一起食用獼猴桃皮是最佳的選擇。