石鍋辣牛肉湯的做法

人的生活條件好了， 都開始注重養生了。 但是很多人對養生存在極大的誤區， 養生並不是保健藥， 又或者是花錢保養。 養生是一種心態， 它需要你從生活的最基層開始， 比如說飲食。 那麼， 現在我就來介紹下石鍋辣牛肉湯這道菜的做法。

1.鍋內加涼水， 放入牛肉塊， 大火燒開後再煮5分鐘

2.用勺子將浮沫撇淨

3.將牛肉撈出

4.將牛肉放入免火鍋， 煮肉料（蒜、八角、蔥、草果、幹辣椒、薑、花椒粒）裝入湯包袋後， 放入鍋中

5.倒入清水

6.大火燒開後再煮10分鐘

7.將免火鍋的內鍋入入外鍋， 蓋好鍋蓋， 燜1-2個小時

8.煮好的牛肉湯

9.煮好牛肉撈出放涼

10.將牛肉撕成絲

11.將石鍋放在爐灶上， 鍋內加入適量的牛肉湯

12.根據個人的食量放入牛肉絲

13.放入兩大勺辣椒醬

14.將湯與辣椒醬攪勻

15.大火煮開後放入兩大勺辣椒粉

16.大火煮5分鐘

17.打入雞蛋

18.撒上香菜碎和蔥花即可

健康營養的食物從烹飪開始， 那麼今天小編給大家分享的石鍋辣牛肉湯您一定學會了吧， 那就親自去實踐一下， 讓美食呈現在您家的餐桌上吧。