絲瓜花蛤湯的做法

人為財死鳥為食亡， 這話雖然有一定的道理， 但是對於當今社會而言， 卻不完全這樣， 因為很多人死都是因為“食”。 因為吃的不健康， 所以很多人因此得病而死。 為了不這麼窩囊的死掉， 現在就跟小編學一下如何做好絲瓜花蛤湯。

1.準備所需的原料， 輔料

2.花蛤洗淨後， 連同薑絲， 放入燒滾開的沸水中焯煮， 加入料酒， 焯至花蛤張口即可。 （花蛤在烹飪之前要浸泡鹽水讓其吐沙）

3.焯水的花蛤， 撈出， 瀝幹水分備用

4.絲瓜去皮， 滾刀切塊

5.鍋中放入少許食用油， 先將絲瓜塊翻炒

6.另起一湯鍋， 放入適量的水， 燒開後， 將翻炒過後的絲瓜加進去

7.待湯水再次沸騰， 加入焯水過的花蛤

8.湯水沸騰後， 根據個人口味， 加入適量食鹽

9.撒些蔥花， 即可出鍋

身體的健康， 營養的吸收應該從嘴巴開始， 那還等什麼趕快按照小編今天的介紹絲瓜花蛤湯去嘗試做出美味的菜肴吧！