很多人說自己會做菜, 其實就是特別擅長做泡面。 為了避免這個尷尬, 下面大家一起學習, 先給大家土豆番茄牛腩湯的做法, 認真看一下吧
1.1鍋內放冷水, 放牛肉, 焯水撈出、薑切片、蔥切段
2.2牛肉泡一下水, 去血水, 洗淨切塊
3.鍋中放適量清水, 將焯好的牛肉放入, 放薑片、蔥段, 加一點點料酒、生抽, 大火煮開之後, 轉小火燉30分鐘(我為了節約時間用的是高壓鍋, 如果普通的砂鍋, 可適當延長時間)
4.這時候, 土豆和胡蘿蔔切塊、番茄去皮(劃十字燙過開水後就非常容易去皮了)也切塊
5.半小時後放入一半的番茄、全部放入土豆和胡蘿蔔,
6.半小時後將剩下的番茄放入, 這時候就不要加蓋限壓閥了, 繼續燉10多分鐘, 加少許鹽和胡椒粉調味兒即可, 喝的時候放香菜點綴
到這裡, 關於土豆番茄牛腩湯這道菜的做法也就介紹完了。 相信你在深入瞭解之後, 心中已經有了自己的想法了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房, 把它變成現實了。 當夢想照進現實的那一刻, 必定是星光熠熠的。