腎臟是人體眾多重要的身體器官之一, 大家都知道身體不好, 大多都是因為平時不好好保護自己的身體器官, 讓它們受到了傷害, 當然就不能讓我們的身體正常運作起來, 豬腰子就具有一定的補腎作用, 但是豬腰子對於一般血脂偏高的人來說, 還是少吃為妙。 豬腰子的做法也有很多, 可以燒湯, 就像豬腰木耳湯之類的。 當然也可以炒菜, 就像著名的爆炒豬腰啦, 因人而異的。
豬腰子怎麼吃補腎
俗話說:“吃什麼補什麼, 吃哪兒補哪兒。 ”有些家長給孩子吃雞腿, 其實就是希望孩子以後跑得快。 豬腰子就是人們常說的豬腎,
豬腰剖開, 不要泡水, 用清水洗乾淨就好, 裡面的白筋也不用去掉, 然後放幾顆胡椒, 白色那種, 閣水燉, 效果更好。
如何去除豬腰的腥味?
豬腰之所以有腥味, 大多是因為豬腰內的白筋所造成的, 所以剖開豬腰後, 要仔細把白筋剔除乾淨, 再放入水中用力將血水擠出即可。 此外, 在烹調時加入薑蔥也有去腥的效果。
材料:豬腰2對、豌豆夾150克、胡蘿蔔少許、蔥段 2段、薑片3片、醬油2大匙、酒 1大匙、澱粉、鹽、糖、味精各少許。
做法:
1、豬腰剖開後, 將白筋剔乾淨放入水中, 將血水擠出來後,
2、起油鍋, 鍋中放入油3大匙, 待油熱, 先略炒豌豆夾、胡蘿蔔片後盛起, 再用鍋中餘油快速炒散豬腰。
3、加入豌豆夾、胡蘿蔔與豬腰同炒至沒有血水流出, 以鹽、糖、味精調味即可。
看了上面的文章相信大家對於豬腰子怎麼吃補腎這個問題, 心裡已經有了數了, 應該大體上已經掌握了方法。 俗話說世間萬物相生即相克, 豬腰子的人也與其他一些食物相克啦, 比如說豬腰子和黃豆同時吃, 就容易導致服用者消化不良, 大家對於這些方面一定要多加注意。