從小被寵愛到大的你, 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你, 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多, 但是步驟方法卻那麼的短, 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄, 因為今天小編就給你介紹一下關於苦瓜滾雞腳湯的做法。
1.12食材:苦瓜和雞腳。
2.21將苦瓜用清水浸泡30分鐘。
3.121蓋鍋蓋, 大火煮滾。
4.212將雞腳洗淨, 切去腳趾, 放入煮鍋中, 倒入適量的清水。
5.將水倒掉, 再次洗淨雞腳和煮鍋。
6.煮鍋重新一次性注入適量的清水。
7.蓋鍋蓋, 大火煮滾後, 關火。
8.整鍋倒入電燉鍋中。
9.蓋鍋蓋, 通電。
10.燉2小時, 斷電。
11.倒入煮鍋中。
12.苦瓜去籽, 切絲。
13.放入滾水中灼燙一下。
14.撈起, 瀝幹。
15.放入煮鍋中。
16.蓋鍋蓋, 大火煮10分鐘。
17.加入適量的雞粉, 煮滾, 即可關火。
18.盛入湯碗中, 上桌後就可美美享用啦。
上文介紹的苦瓜滾雞腳湯其實做起來很簡單, 所以等到現在的你還能坐得住嗎?快跑吧, 去廚房, 那個現在只屬於你的地方, 好好實現你想做好這道美食的夢想吧。