現在做團購的餐館是越來越多, 而品質卻也是越來越差。 平時你可能花了很多錢, 卻吃不到好吃的, 真的很可恨。 所以這時候, 你有必要自己掌握一些美食的做法。 而下面小編就來為您奉上關於桂圓香菇鴨肉湯的做法。
1.瑤柱、幹香菇、桂圓肉分別用清水洗淨泡發30分鐘
2.瘦肉、鴨肉洗淨剁成大塊
3.所有材料準備好後, 一起下鍋(泡發用的水一併放入), 放入薑片, 鹽, 煮開後撇去浮沫後, 改小火煲90分鐘
健康的飲食才能換來強壯的身體, 今天我們在這裡給大家介紹的桂圓香菇鴨肉湯, 就是一道健康的美食,
現在做團購的餐館是越來越多, 而品質卻也是越來越差。 平時你可能花了很多錢, 卻吃不到好吃的, 真的很可恨。 所以這時候, 你有必要自己掌握一些美食的做法。 而下面小編就來為您奉上關於桂圓香菇鴨肉湯的做法。
1.瑤柱、幹香菇、桂圓肉分別用清水洗淨泡發30分鐘
2.瘦肉、鴨肉洗淨剁成大塊
3.所有材料準備好後, 一起下鍋(泡發用的水一併放入), 放入薑片, 鹽, 煮開後撇去浮沫後, 改小火煲90分鐘
健康的飲食才能換來強壯的身體, 今天我們在這裡給大家介紹的桂圓香菇鴨肉湯, 就是一道健康的美食,
鯽魚豆腐湯 主料:鯽魚400克,豆腐400克。 輔料:黃酒15克,精鹽、味精各2克,蔥3克,薑1.5克,水澱粉少許,沙拉油適量。 1、將豆腐切成5毫米厚的薄片,用鹽水漬5分鐘,瀝幹待用。 2、鯽魚... [詳細答案]
清燉牛肉湯 高湯應用:清燉牛肉湯的高湯鮮美,爽口,帶著一點淡淡的甘醇滋味,可作為家常湯的湯底,多加一些蔬菜一起煮,營養更豐富。 材料:牛大骨1根,洋蔥半個,胡蘿蔔、白蘿蔔各半條,蔥1根,薑1小塊,... [詳細答案]
買好羊肉和骨頭,建議用羊腿骨和羊排骨,骨頭上面可以沒有肉,洗乾淨後和羊肉一起涼水下鍋,要用涼水,這樣湯味比較濃,羊肉可以要點肥的,可放少量羊油一起煮。 最好用柴火那種大鍋煮,煮的時候蓋上鍋蓋,味道... [詳細答案]
歸芪烏雞湯 先將烏雞洗淨去除內臟和雞爪,然後放進溫水裡加入料酒用大火煮,待鍋開後撈出烏雞,放進清水裡洗去浮沫,焯掉血腥味兒,把烏雞放入有溫水的沙鍋裡,將蔥,薑,香菇,鹽以及當歸,黃芪一起放入鍋中,... [詳細答案]
一、蓮藕燉排骨 原料:排骨500克(小排為佳),長節蓮藕2—3節,蔥白3—5段,薑片若干,小辣椒2只,鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。 過程:先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水,倒出一半至另一鍋內。... [詳細答案]