黃豆豬蹄湯營養價值豐富， 而且富含著豐富的膠原蛋白， 許多產後失血過多或者是難產， 包括刨腹產的女性， 都是由於元氣大傷， 這個時候喝一碗黃豆豬蹄湯有效的可以滋陰壯陽， 還可以滋潤身體， 通常黃豆本身有著豐富的黃酮， 是一款豐富美容的好湯， 今天就來為大家介紹一下產後豬蹄燉黃豆製作方法。
原料：黃豆400克;豬腳1000克;
調料：鹽;
步驟與做法：
1、準備的材料：黃豆和豬腳;將黃豆浸泡1小時， 清水最好多一些;起油鍋， 放入剁好的豬腳;豬腳變色後就可以起鍋了;
2、將炒過的豬腳放入電高壓鍋中， 放入浸泡好的黃豆，
3、小貼士：1、因為天氣冷了， 容易凍住， 所以這樣就容易把油給去掉， 不用放冰箱了。 2、本來就比較鮮美， 所以雞精不放也挺鮮的了。 3、黃豆一定要浸泡的， 這樣更容易軟。
4、冬季又來了， 又是該好好補補的時候啦。 夏天要吃一些燉豬腳什麼的， 就怕膩膩的， 沒有什麼口味。 而且怕吃不了， 浪費了多可惜啊!天氣涼了就不用擔心這個了， 也不用放冰箱裡。 大自然的冰箱， 放在室內， 一個晚上， 就凍起來了。 為了不那麼油膩的話， 還可以把浮在上面的那層油給去了， 這樣口味就會更加的好呢!那個凍還更有營養，
5、現在就可以做的多一些， 凍上一凍， 吃吃那個凍也是挺好的呢。 而且我還挺喜歡吃黃豆的。 所以呀， 準備了好大一鍋呢。 起油鍋， 煸豬腳也是為了能讓湯更加的鮮美， 減少一些油膩。
以上的文章為大家介紹的產後豬蹄燉黃豆的方法， 以及功效冬天， 馬上就要到來了是該好好的補一補了， 其實我們經常會吃一些油膩的食物， 總是感覺到非常的膩口， 而且也非常的難以下嚥， 不妨就來嘗試一下這道豬蹄燉黃豆， 老少皆宜。
