想要做出好的美味佳餚, 前提是要準備好所需要的一切食材, 調料, 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後, 下面我們就開始做木瓜脊骨湯
1.脊骨斬塊沖洗乾淨, 然後焯水, 沖去血污
2.1大火煮開濾去浮沫, 轉小火兩個半小時
3.2然後將焯好的脊骨, 藥材、薑片一起放入砂鍋, 加入開水
4.1切塊
5.2木瓜對半切開, 挖去內子
6.涼拌小時後放入砂鍋中, 半個小時即可
7.關火前加鹽調味即可
木瓜脊骨湯理解起來並不難, 但真要做好它, 其實也不是非常容易, 這就需要我們大家自己注意, 還有就是勤奮的練習。