酸辣空心菜的做法 空心菜怎麼做口感更脆爽

空心菜是常見的蔬菜， 營養豐富， 含有豐富的鈣質、維生素， 可以促進腸胃蠕動， 能夠通便解毒， 現在我們就一起看下空心菜的做法， 空心菜怎麼做好吃， 空心菜怎樣炒。

空心菜的做法 空心菜怎麼做好吃 空心菜怎樣炒所需要準備的食材和調味料：空心菜紅椒小米椒蒜泡薑生抽醋白糖鹽雞精。

空心菜的做法 空心菜怎麼做好吃 空心菜怎樣炒：

1.空心菜去老根後掐斷再清洗乾淨代用

2.少許香油倒入鍋裡， 放入紅辣椒和蒜， 放入泡椒翻炒出香味

3.熄火， 空心菜放入沸水中焯熟後控幹水代用， 再放入萬里，

4.倒入生抽、醋， 放入雞精， 放入白糖攪拌均勻

5.將紅辣椒、泡椒和蒜泥倒入攪拌均勻就可以了。

空心菜的做法 空心菜怎麼做好吃 空心菜怎樣炒貼心提示：

1.空心菜放入水利焯的時候放入少許鹽， 然後立刻過一遍冷水， 這樣可以讓空心菜的色澤更翠綠， 口感更脆爽。

2.攪拌好之後放入冰箱冷藏口感更好。