蘑菇是一種食用菌， 它在我們的日常生活當中比較常見， 有野生的， 也可以家養， 我們都知道蘑菇的營養價值十分高， 經常吃的話有利於人的身體健康， 那麼蘑菇怎麼做才簡單又好吃呢？今天我為大家帶來了兩種蘑菇的簡單做法， 有想要學習的朋友就和我一起來看看下面的內容吧。
芸豆蘑菇小炒
食材用料：大蒜半頭、胡椒粉1/2茶匙、鹽、味精相克食物、細芸豆20根、蘑菇2朵相克食物、小洋蔥1個、五花肉1塊、醬油3茶匙
菜譜做法：
1.先將五花肉切大片。
2.大火將鍋燒幹， 放入五花肉， 將五花肉中的油煎出後放入芸豆，
3.將五花肉剪成和芸豆差不多粗細的條狀， 待用。
4.將煎五花肉的油燒熱後放入洋蔥絲， 蘑菇和紅辣椒絲煸炒幾下， 放入準備好的醬油和胡椒粉， 大概炒到8成熟了放入煎好的五花肉和豆角。 出鍋前放入蒜末和適量的鹽和味精即可。
蘑菇香草烏冬面
食材用料：蘑菇100g相克食物、烏冬面100g、鮮羅勒葉20g、牛肉醬20g、幹蒔蘿少許 菜譜做法：
1.蘑菇清洗後處理乾淨， 羅勒葉用手輕輕洗去表面灰塵即可
2.鍋中水燒開， 放入蘑菇焯燙一下， 撈出瀝幹
3.鍋中加入少許炒菜油， 油溫6成熱後放入蔥花爆香鍋底， 放入蘑菇同炒
4.放入烏冬面同炒
5.放入牛肉醬翻炒上色
6.炒勻後關火， 扔一把羅勒葉， 裝盤後在撒上少許蒔蘿即可。
上面的內容已經這麼蘑菇的簡單做法有哪些這個問題為我們做出來了詳細的介紹， 我相信現在大家對於蘑菇的做法一定也都有所瞭解了， 如果你也很愛吃蘑菇的話， 就按照上面的步驟做做看吧。
