做法步驟
1、雞中翅洗淨後瀝幹水分
2、準備油咖喱， 料酒， 薑片， 小蔥的蔥白和蔥葉分別切段
3、用刀把雞中翅分別斜切2刀
4、熱鍋倒入底油
5、溫油下入雞中翅煸炒至表面全部變色
6、加入料酒煸炒均勻
7、再把蔥白和薑片加入
8、加入油咖喱煸炒至雞翅裹上咖喱
9、加入鹽煸炒均勻
10、加入開水， 水量和食材平蓋上大火燒開後轉中小火20分鐘
11、打開加入椰漿煮至汁水濃稠後熄火出鍋
12、撒上蔥花上桌
小貼士
1.雞翅膀中間切2刀便於更入味， 不要油咖喱可以用其它咖喱。 2.這道菜的湯汁不要收幹味道更佳。
心情故事
雞中翅，
咖喱飯的做法 材料： 肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊 菜：土豆——切塊(小一些)，胡蘿蔔——切丁，洋蔥——切成小塊 料：食用油，鹽，咖喱粉 步驟： 1、鍋裡放油，炒肉 2、放菜到鍋裡跟肉一起炒，... [詳細答案]
材料： 嫩牛肉150克，洋蔥小半個，馬鈴薯半隻，胡蘿蔔小半條 調料： 沙拉油三大匙;(A)生抽半大匙，幹澱粉少量，白糖、水各半小匙，咖喱粉一包;(B)熱水一杯，精鹽一小匙，白糖半小匙，芝麻油少量。... [詳細答案]
方法一 原料雞翅、可樂、蔥、薑、鹽 方法雞翅洗淨。鍋裡放油的時候加點白糖，涼油的時候就放。等油熱的時候，先把蔥薑放進去，炒出香味。放雞翅，繼續炒。加可樂，小火燉。正在燉，偶爾翻動一下。燉30分鐘，... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
