每次去朋友同事家做客的時候, 你都會發現, 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候, 卻捉襟見肘了。 這樣的你, 看起來是不是特別沒面子。 所以, 為了你的尊嚴, 現在就來跟我學一下彩色小面魚的做法。
1.準備材料大集合。
2.胡蘿蔔、青菜用料理機打漿後, 分別加入麵粉內揉成麵團。
3.兩個彩色的小麵團。
4.其他材料處理後, 再來個集合。
5.雞蛋液炒碎花狀。
6.油鍋炒蝦段, 下熱水煮開, 再下雞蛋花。
7.剪刀上塗點油, 把麵團剪成小魚狀下鍋, 再下入青菜和胡蘿蔔。
8.剩下的麵團, 可以剪到有麵粉的容器裡, 晃動讓麵粉粘勻,
9.看看小魚的形狀。
世界那麼大, 餐館那麼多, 彩色小面魚的味道自然也很多。 但是沒有一種味道, 能和你自己做出來的一樣, 所以趕緊嘗試下吧。