葵花籽是很多人日常生活中必不可少的一樣零食, 在茶餘飯後嗑上一把葵花籽是一種享受, 同時葵花籽裡也含有豐富的營養, 能夠為人體提供必須的營養素, 可以說是一種不錯的零食, 那麼, 我們經常食用的葵花籽是屬於哪一性質的食物呢?葵花籽是鹼性食物嗎?
很多人其實都不知道葵花籽是什麼性質的, 他們想知道:葵花籽是鹼性食物嗎?據瞭解, 葵花籽是一種有著豐富營養物質的小食品, 在平常生活中適當的食用一些葵花籽有利於身體健康。
葵花籽是鹼性食物嗎?答案是肯定的。 葵花籽屬於鹼性類堅果。
葵花籽含油量高, 且這些油脂大多屬於不飽和脂肪酸, 進食過多不但會消耗體內的膽鹼, 使體內脂肪代謝失調, 脂肪沉積於肝臟, 將會影響肝細胞的正常功能, 造成肝功能障礙, 還容易引起結締組織增生, 甚至誘發肝組織壞死或肝硬化。
有些葵花籽在炒制時的香料, 如桂皮、大茴、花椒等對胃都有一定的刺激作用, 尤其是桂皮中含一種黃樟素的物質, 動物實驗證實其有致癌作用。
由上述專家的介紹中, 我們不難看出葵花籽是鹼性食物嗎的答案是什麼了, 專家表示, 在平時大家可以適當的食用葵花籽, 以身體有益, 但是也不能貪多, 如果過多食用不僅容易導致上火, 還會引起許多嚴重的疾病, 後果嚴重。