元宵不僅是一種傳統食品， 而且對人體具有滋補保健的藥用價值。 中醫認為， 做元宵所用的糯米性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉， 有暖中、生津和潤燥的功能。
《本草經疏》載， 糯米“補脾胃， 益肺氣之穀。 脾胃得補， 則中自溫， 大便亦堅實。 溫能養氣， 氣充則身自多熱”。 再者製作各類元宵餡中所含的原料如冰糖、山藥、大棗、核桃、玫瑰花、桂花、山楂等， 無疑對身體具有不同程度的滋補功能和一定的藥用療效。
山藥元宵
生山藥150克， 洗淨， 蒸熟， 剝去皮， 放在大碗中， 加入白糖150克、胡椒麵少許， 以勺壓拌調勻成泥餡備用。
珍珠元宵
珍珠粉0.3克， 棗泥50克， 加糖適量， 包入糯米粉中做成元宵， 每次服10個， 可在早晨作點心食用。 經常食用， 對神經衰弱所致的失眠有一定效果。
肉麩元宵
糯米粉250克用水泡2天， 淘洗乾淨， 水磨成漿， 白布濾過， 曬乾成粉。 小麥麩60克炒成黃色， 豬肉剁茸， 蔥、姜切成末， 加鹽、味精、清水適量， 攪拌成餡， 用麵粉做成元宵， 沸水中煮熟。 這種元宵有收斂止汗作用， 可治療小兒夜間盜汗
