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正月十五吃元宵別忘養胃 按摩穴位可增強胃動力
“鬧元宵，煮湯圓，骨肉團聚滿心喜，男女老幼圍桌邊，一家同吃上元丸。”這歌謠正是元宵的節日寫照。然而十多天的春節，每一頓都是豐富的菜肴，大飽口福的同時，不少人忍不住問一句“胃，你還好嗎？吃了元宵還能好...
2017-02-11 -
元宵夜元宵照井的傳說
古代，元宵夜還有元宵照井的習俗，古諺語說：照井水，面皎美。俗傳元宵夜去觀井水會顯得更美麗，所以古代少女常乘元宵明月當空、皎潔玲瓏之際，去俯視井水，希望自己能夠變得更可愛，顯現出花容月貌來。元宵節除了...
2017-02-18 -
2013年元宵節早晚高峰預計延長
2013年2月24日是正月十五元宵節，也是春節的尾聲，由於賞燈、購物、聚餐等活動增多，交管部門預計2013年2月24日下午至晚間將迎來出行高峰，並將持續較長時間。2013年2月24日上午，雍和宮、八...
2017-02-18 -
元宵節吃湯圓 養生功效大
元宵佳節，闔家團圓，吃美味的湯圓自然少不了。元宵節吃湯圓，除了寓意喜慶闔家團團圓圓，湯圓還有禦寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。糯米補脾胃益肺氣專家介紹，元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯...
2017-02-18 -
元宵節健康吃湯圓的5點養生建議
隨著元宵節的日益臨近，作為節俗食品的元宵，銷量急劇攀升。一到吃元宵和湯圓的時候，相關的健康建議也就滿世界膨脹。雖然是老生常談的問題，但是營養專家給的搭配建議也許能讓你更瞭解湯圓。營養專家提醒說，元宵...
2017-02-18 -
元宵節養生飲食必知
正月十五鬧元宵，這不，元宵節到了，湯圓成了家家戶戶必吃的，也意味新的一年闔家幸福、萬事如意。當然吃湯圓也有宜忌哦，一起來看看吧高燒患者：發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態，因此應吃些流食等容易消化的...
2017-02-18 -
元宵節猜燈謎的傳說
古代，每屆元宵節，人們總要分曹射覆，引為笑樂。燈謎最早是由謎語發展而來的，起源於春秋戰國時期。它是一種富有譏諫、規戒、詼諧、笑謔的文藝遊戲。謎語懸之於燈，供人猜射，開始於南宋。《武林舊事？燈品》記載...
2017-02-18 -
元宵節舞龍燈的傳說
傳說唐代有一年大旱，龍王錯行雲雨，淹死了長安不少百姓，玉帝降旨命魏征監斬龍王，後龍王陰魄不散，夜夜擾鬧皇宮，嚇壞了唐王李世民，於是向群臣問計，眾臣認為應超度龍王，於是民間乃有元宵節耍龍燈之習。龍燈一...
2017-02-18 -
元宵節舞獅子的傳說
遠古年代，在粵東的崇山峻嶺中，有一頭修練千年的獅子，經常作惡吃人。皇帝派兵討伐，也沒法收服它。玉皇上帝聞報，只好指派紫薇星君下凡伏獅。紫薇下達人間，得終南山大頭和尚相助，雙雙施展法術，與獅子展開搏鬥...
2017-02-18 -
美味元宵應該如何吃？
春節長假一過，就盼著十五元宵節。此時三九已過，但乍暖還寒，人們仍需保暖。元宵節吃湯圓，除了寓意喜慶闔家團團圓圓，還有禦寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。每逢元宵節，也就是正月十五鬧元宵，各式各樣的元宵、...
2017-02-18 -
如何選購放心的元宵湯圓
在傳統觀念裡，只有過完了正月十五，吃過了元宵，這個年才算是真正地過完了。上學的可以去上學，打工的才可以出門！團團圓圓的元宵(湯圓)，就如同這春節裡最後一個句號。由於湯圓類食品具有保存條件特定、保質期...
2017-02-18 -
特殊人群如何吃元宵
元宵餡多糖，糯米不易消化。使一些喜歡吃元宵的朋友們望而卻步，留下不少遺憾。我們告訴您———糖尿病吃元宵注意搭配其他食物普通的米和麵多直鏈澱粉結構，而糯米中絕大部分澱粉都是支鏈結構。其葡萄糖分子鏈與水...
2017-02-18 -
元宵不宜當早餐
隨著元宵節臨近，作為節俗食品的元宵銷量急劇攀升。營養專家提醒說，元宵的花色品種口味越來越多，儘管好吃但必須有所節制，儘量少吃，慢性病患者、老人和孩子更不宜多吃。元宵或湯圓的主要成分是糯米粉，含有很高...
2017-02-18 -
元宵吃法花樣多
湯煮元宵要掌握“滾水下，漫水煮”的要領，並用湯勺緩緩推轉，使元宵在湯中旋轉，不致粘鍋。水沸時，可稍加涼水，保持似滾非滾狀態。煮到表裡發虛，即可盛入事先放好糖的碗中。如此，元宵整齊美觀，軟滑適口。油炸...
2017-02-18 -
元宵和湯圓有什麼區別？
元宵、湯糰是兩回事。可以說是北方、南方之不同淵源所致：北方做的元宵，是以餡為基礎製作的，先是拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡，倒上江米粉，...
2017-02-18 -
科學的吃元宵美味與健康兼收
元宵佳節將至，很多人家裡早已備上元宵，一頓吃不完，甚至連續幾天都是餐桌上的“常客”，早餐、加餐甚至夜宵都少不了。俗話說過猶不及，其實說起吃元宵來也是一樣。從營養學來看，糯米皮加上豆沙、芝麻、棗泥、花...
2017-02-18 -
慢性病患者不宜多吃元宵
隨著元宵節的日益臨近，作為節日食品的元宵，銷量急劇攀升。營養專家提醒說，元宵的花色品種口味越來越多，儘管好吃但必須要有所節制，儘量要少吃，慢性病患者、老人和孩子更不宜多吃。元宵或湯圓的主要成分是糯米...
2017-02-18 -
哪些人不宜吃元宵
糖尿病患者：元宵含糖量較高，患者若貪圖口福，可使血糖急劇升高，不僅會加重病情，還能誘發酮症酸中毒。潰瘍病患者：吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。胃腸消化功能...
2017-02-18 -
元宵少食不留遺憾
由於糯米黏性強，在腸胃內停留時間較長，不易消化，一些腸胃功能較弱的人群不宜多吃元宵。消化不良、急性腸胃炎、高血壓高血脂、年老體弱者和嬰幼兒都要選擇適合自己身體的元宵品種，少吃、搭配其他食物一起吃。嬰...
2017-02-18 -
藥制元宵 生津潤燥藥效佳
元宵不僅是一種傳統食品，而且對人體具有滋補保健的藥用價值。中醫認為，做元宵所用的糯米性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉，有暖中、生津和潤燥的功能。 《本草經疏》載，糯米“補脾胃，益肺氣之...
2012-01-11
